Rückblick: Kochen mit Wildfrüchten und Wildkräutern

Am Samstag, den 06. Juni, veranstaltete der Gewerbeverein Rodgau Dudenhofen e.V. wieder den beliebten Workshop "Kochen mit Wildfrüchten und -kräutern"

Ein Rückblick: Am letzten Samstag, den 6.6.2015 fand um 13:00 der beliebte Workshop „kochen mit Wildkräutern „ statt. Als Kursleiterin hatte die Veranstaltungs-Kooperation aus Gewerbeverein und Wanderclub, die Kräuterpädagogin Morgane Bannöhr bestellt.
Nach der Begrüßung der Teilnehmer ging es dann auch gleich durch Wald und Flur zum Kräutersammeln Brennnessel, Wiesenbärenklau und Giersch als Gemüse, sowie Guntermann und Knoblauchrauke als Gewürz. Für den Nachtisch mussten einige Holunderblüten herhalten. Anschließen ging es in der Waldhausküche heiß her. Es wurde sortiert, Kräuter geputzt, gehackt, gekocht  und gebraten was das Zeug hält. Wie immer bei den Workshops stand dann ein 4-Gängemenü vom Feinsten auf dem Tisch. Die Teilnehmer hatten unter Morgane Bannöhrs Anweisungen, wahre Kunstwerke geschaffen und die Speisen mit Blüten geschmückt. Natürlich wurden diese Köstlichkeiten auch mit Genuss verspeist. Alle Teilnehmer waren begeistert und wünschten sich, dass der  Wokshop noch lange auf dem Aktionsplan des Gewerbevereins steht.

Berthold Schüßler, der 1. Vorsitzende des Gewerbeverein Rodgau-Dudenhofen bedankte sich bei allen Teilnehmern für Ihr Interesse.  Ein ganz besonderer Dank gilt unserem Vereinsmitglied Firma Selgros, die für den Workshop die Lebensmittel  unentgeltlich zur Verfügung gestellt hat. Ein Dank auch an die Mitglieder des Kochclub „Edel und Heiß“ für den Gaststätten- und Küchendienst.

Der nächste Workshop „Kochen mit Wildkräutern und Wildfrüchten“ findet am 17.Oktober statt.

*Fotos eines zurückliegenden Kochworkshops finden Sie in der Fotogalerie unter "Kochen mit Wildkräuter".

Wir freuen uns herzlich auf Ihre rege Teilnahme!

• Datum: 17.10.2015
  
• Treffpunkt: Vereinsheim des Wanderclub Edelweiss Dudenhofen, Gansbrüh
• Uhrzeit: Beginnt um 13:00 Uhr bis ca. 19 Uhr
  
• Anmeldung: Ab sofort möglich, siehe unten!
  
• Kosten: Die Teilnahme kostet 40 Euro

Infos:
Gewerbeverein Rodgau Dudenhofen e.V.
Tel.: 06106 - 21446
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